OPEN BRASSERIE
sin gluten
CARNE. PESCADO. VEGETARIANO. SIN GLUTEN.
A la mesa con todos.
Siéntate a nuestra mesa para un almuerzo rápido y delicioso o para una cena con familiares y amigos. Reúne a todos en la misma mesa, sin complicaciones. Comparte copas de vino y risas. Prueba nuevos sabores sin miedo. Vuelve tantas veces como quieras, acompañado de quien quieras.
DESAYUNO
días de semana: 7:00 a 10:30
fin de semana: 7:30 a 11:00
de lunes a viernes
12:30 a 15:00
todos los días
19:30 a 22:00
MENÚ DE ALMUERZO
Menú Ejecutivo
Un menú semanal, servido en el almuerzo, que se basa en la estacionalidad de los productos y la reducción del desperdicio alimentario. Este menú no es aplicable para reservas de grupo.
Entrada o Postre
Plato Principal
Agua Inspira
Café o té
€ 18
por persona
Plato Principal
Agua Inspira
Café o té
€ 16
por persona
SERVIDO ENTRE LAS 19:30 Y LAS 22:00
Menú de Cena
Una carta variada basada en la cocina mediterránea.
Entrantes. Pescado. Carne. Vegetariano. Pastas y Risottos. Postres.
Siempre con opciones sin gluten y sin lactosa.
Sin gluten no significa sin sabor.
Sin gluten, pero con mucho sabor. Así describimos nuestro menú sin gluten. Para celíacos y no solo, porque está realmente tan bueno.
Cada plato sin gluten está debidamente identificado en nuestro menú. En caso de dudas, pregúntenos, tendremos mucho gusto en ayudarle.
La cocina del Open Gluten Free tiene una área exclusiva de almacenamiento, producción y emplatado para todos los platos sin gluten, evitando así cualquier riesgo de contaminación.
Open cumple con todos los requisitos necesarios para garantizar que haya platos y menús sin gluten. Somos un restaurante certificado por la Associação Portuguesa de Celíacos (APC).
Sostenibilidad
Nuestra forma de vivir
Estamos comprometidos con la preservación del planeta, desde la construcción de nuestras instalaciones hasta las prácticas eficientes y sostenibles en la gestión de la energía, el agua y los residuos. En la cocina, afrontamos proactivamente el desperdicio de alimentos.
Descubre lo que hacemos cada día por el planeta.
Nada se pierde. Todo se transforma. Todo el excedente alimentario es donado a instituciones que distribuyen comida en las comunidades locales más necesitadas.
Al adquirir agua Inspira en nuestros restaurantes y bares, estás contribuyendo a proporcionar agua potable en Mali. Un proyecto en colaboración con Pump Aid Beyond Water.
SNACKS. BEBIDAS. COCKTAILS.
Urban Bar
Una mezcla de tranquilidad y sofisticación en uno de los barrios más ajetreados de Lisboa. A pocos metros de la Avenida da Liberdade, un espacio para relajarse, descansar y disfrutar de una amplia variedad de bebidas y snacks o de un buen momento en la sala de juegos, todo esto en un ambiente acogedor con chimenea, protegido de la agitación de la ciudad.
Buena comida,
hecha de forma ecológicamente responsable y disfrutada sin preocupaciones.
LISTOS PARA RECIBIRLE
contactos
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