OPEN BRASSERIE

gluten free

CARNE. PEIXE. VEGETARIANO. GLUTEN FREE.
à mesa. com todos.

Sente-se à nossa mesa para um almoço breve e delicioso ou para um jantar entre família e amigos. Junte todos na mesma mesa, sem complicações. Partilhe copos de vinho e gargalhadas. Experimente novos sabores, sem medos. Volte quantas vezes quiser, na companhia de quem quiser.

PEQUENO-ALMOÇO
todos os dias
7h30 às 10h30
ALMOÇO
segunda a sexta
12h30 às 15h
JANTAR
todos os dias
19h30 às 22h
MENU DE ALMOÇO
Menu Executivo
Um menu semanal, servido ao almoço, que trabalha com a sazonalidade dos produtos e a redução do desperdício alimentar.
Este menu não é aplicável a reservas de grupo.
Entrada ou Sobremesa
Prato Principal
Bebida + café ou chá
€ 18
por pessoa
Prato Principal
Bebida + café ou chá
€ 16
por pessoa
SERVIDO ENTRE AS 19H30 E AS 22H
Menu de Jantar
Uma carta variada baseada na cozinha mediterrânea.
Entradas. Peixe. Carne. Vegetariano. Massas e Risottos. Sobremesas.
Sempre com opções sem gluten e sem lactose.
sem gluten não é sem graça
Sem gluten, mas com muito sabor. É assim que descrevemos o nosso menu gluten free. Para celíacos e não só, porque é mesmo assim tão bom.
Cada prato livre de glúten está devidamente identificado no nosso menu. Em caso de dúvida pergunte-nos, teremos todo o gosto em ajudar.
A cozinha do Open Gluten Free tem uma área exclusiva de armazenamento, produção e empratamento para todos os pratos isentos de glúten, evitando assim qualquer risco de contaminação.
O Open cumpre com todos os requisitos necessários para garantir a isenção de glúten nos pratos e menus disponíveis. Somos um restaurante certificado pela Associação Portuguesa de Celíacos (APC).
sustentabilidade
a nossa forma de viver
Estamos empenhados na preservação do planeta, desde a construção das nossas instalações até às práticas eficientes e sustentáveis na gestão de energia, água e resíduos. Proativamente, enfrentamos o desperdício de alimentos na cozinha.
Saiba o que fazemos diariamente pelo planeta.
DESPERDÍCIO ZERO
Nada se perde. Tudo se transforma. Todo o excedente alimentar é doado a instituições que distribuem refeições pelas comunidades locais mais necessitadas.
ÁGUA INSPIRA
Ao adquirir água inspira nos nossos restaurantes e bares está a contribuir para a existência de água potável no Mali. Um projeto em parceria com a Pump Aid Beyond Water

SNACKS. BEBIDAS. COCKTAILS.

Urban Bar
Um mix de calma e sofisticação num dos bairros mais movimentados de Lisboa. A poucos metros da Avenida da Liberdade, um espaço para relaxar, descontrair e desfrutar de uma ampla variedade de bebidas e snacks, ou de um bom momento na sala de jogos, tudo isto num ambiente acolhedor com lareira, protegido da agitação da cidade.
Boa comida,
feita de forma ecologicamente responsável e desfrutada sem preocupações.

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