Restaurante Open
Gluten Free
Carne. Peixe. Vegetariano. Vegan. Gluten-free. Para agradar os paladares mais exigentes oferecemos diversas opções de cozinha mediterrânea, com produtos locais, frescos e sempre que possível de produção biológica. Um espaço discreto e elegante onde todos se podem sentar e desfrutar de uma experiência gastronómica diferenciada.
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OPEN FOR ALL & Gluten-Free
O Open oferece pratos adaptados a celíacos, assim como a intolerantes à lactose, vegan e vegetarianos.
GLUTEN FREE
Cada prato livre de glúten está devidamente identificado no nosso menu. Em caso de dúvida pergunte-nos, teremos todo o gosto em ajudar.
COZINHA SEPARADA
A cozinha do Open Gluten Free tem uma área exclusiva de armazenamento, produção e empratamento para todos os pratos isentos de glúten, evitando assim qualquer risco de contaminação.
CERTIFICAÇÃO
O Open cumpre com todos os requisitos necessários para garantir a isenção de glúten nos pratos e menus disponíveis. Somos um restaurante certificado pela Associação Portuguesa de Celíacos (APC).
Urban Bar.
Um mix de calma e sofisticação num dos bairros mais movimentados de Lisboa. A poucos metros da Avenida da Liberdade, um espaço para relaxar, descontrair e desfrutar de uma ampla variedade de bebidas e snacks, ou de um bom momento na sala de jogos, tudo isto num ambiente acolhedor com lareira, protegido da agitação da cidade.
Horário:
Todos os dias entre as 12h30 e as 22h30
Fazer o que está certo
Sustentáveis desde o primeiro dia.
Desperdício Zero
Nada se perde. Tudo se transforma. Todo o excedente alimentar é doado a instituições que distribuem refeições pelas comunidades locais mais necessitadas.
Água Inspira
Quando bebe a Água Inspira a população do Mali também bebe. Sabia que: com a receita proveniente da água engarrafada Inspira já instalámos 7 bombas de água em África?
Hortas Urbanas
Na cobertura do edifício dispomos de quatro hortas urbanas onde plantamos legumes e ervas aromáticas utilizadas no nosso restaurante e bar.
