une façon de vivre
Nous sommes dévoués à préserver la planète, de la construction de nos installations à nos pratiques énergétiques, hydriques et de gestion des déchets efficaces et durables. De plus, nous compensons l’empreinte carbone de votre séjour. Cependant, notre engagement va plus loin : nous sommes passionnés par notre communauté locale, soutenant un tourisme durable qui crée des emplois et célèbre la culture.
we inspire you
- Réhabilitation totale d'un bâtiment d'origine de la fin du XVIIe siècle.
- Fonctionnement à 100 % grâce à l'énergie verte. Panneaux solaires installés sur le toit.
- La gestion de l'eau va bien au-delà des normes habituelles en matière d'économie.
- Accueil de personnes ayant des besoins spéciaux pour des programmes de formation professionnelle pratiques.
- Réhabilitation totale d'un bâtiment d'origine de la fin du XVIIe siècle.
- Fonctionnement à 100 % grâce à l'énergie verte. Panneaux solaires installés sur le toit.
- La gestion de l'eau va bien au-delà des normes habituelles en matière d'économie.
- Accueil de personnes ayant des besoins spéciaux pour des programmes de formation professionnelle pratiques.
Nous nous engageons à préserver la valeur culturelle, naturelle et historique des Jardins Botaniques de Lisbonne. Notre objectif est de sensibiliser et d’encourager l’appréciation de la biodiversité au sein de la communauté Inspira. Voir notre prochaine action.
Chaque jour, notre engagement va au-delà de la prévention des déchets, englobant la gestion interne des déchets et la sensibilisation à la séparation sélective, réduisant ainsi le gaspillage alimentaire dans nos buffets du petit-déjeuner et du déjeuner.
Faites la différence pendant votre séjour en achetant un cadeau réfléchi à notre réception. Votre soutien va directement à nos œuvres caritatives locales, créant des impacts positifs qui comptent vraiment.
CERTIFICATIONS
Nous avons ouvert notre premier hôtel durable, Inspira Liberdade, en 2010. Il a été le pionnier à Lisbonne. Tous nos hôtels sont durables. Les prochaines nouveautés, qui ouvriront l’année prochaine, continuent de témoigner de notre engagement envers la durabilité.
Oui, nous agissons activement contre le gaspillage alimentaire en cuisine À travers les mesures suivantes :
– Gestion rigoureuse des commandes, de la réception, du stockage, de la production et de la distribution des produits alimentaires.
– Contrôle des portions servies et encouragement de la pratique du buffet avec des portions individuelles.
– Maximisation de l’utilisation des aliments, en utilisant toutes les parties des légumes pour les sauces et les bouillons.
– Réalisation d’inspections hebdomadaires des produits et d’inventaires mensuels pour surveiller les dates de péremption et gérer efficacement les stocks.
Inspira Water est notre initiative durable pour fournir de l’eau en bouteilles à nos clients dans des contenants en verre recyclé et réutilisable, réduisant au minimum les déchets plastiques et soutenant des initiatives d’eau propre dans les pays en développement.
Oui, nous fonctionnons entièrement avec des sources d’énergie renouvelable. Nous nous approvisionnons en énergie verte auprès de notre fournisseur et utilisons des panneaux solaires installés sur le toit de notre hôtel.
Oui, nos hôtels sont certifiés par Green Globe et Travelife. De plus, nous sommes certifiés ISO 9001 et ISO 14001. Au-delà de cela, nous avons établi des partenariats avec la mairie de Lisbonne pour des objectifs écologiques ambitieux et sommes fiers d’être signataires d’Act 4 Nature.
Oui. Nos menus comprennent des options végétariennes et végétaliennes. Nous élargissons activement nos choix à base de plantes en utilisant des ingrédients de saison. De plus, notre restaurant est certifié sans gluten.
