DURABILITÉ
notre culture
Vivre selon
nos valeurs écologiques
Notre engagement en faveur de la durabilité est une véritable illustration de la vocation de notre marque : plonger nos clients dans une expérience sensorielle qui enveloppe chaque aspect de leur séjour.
Une capacité à rassembler tous les acteurs autour d’un objectif commun génère un impact positif sur la planète, les individus et l’économie.
Notre objectif est d’inspirer et de sensibiliser, en plaidant pour la protection du bien commun – notre planète.
Inspira Water
L’eau fournie à l’hôtel est mise en bouteille dans des contenants en verre recyclé et réutilisable, évitant ainsi l’utilisation de milliers de bouteilles en plastique chaque année. En choisissant notre eau, vous contribuez à aider les communautés rurales des pays en développement à accéder à l’eau propre, à l’assainissement et aux programmes éducatifs. Cette initiative génère également de l’emploi et stimule les économies locales.
Que deviennent les restes d’eau des chambres ?
Nous compensons
votre séjour
Chaque année, nous compensons nos émissions de gaz à effet de serre en finançant des projets de conservation de la biodiversité. Cette contribution environnementale est incluse dans votre tarif à hauteur de 0,20 € par nuit, ce qui reflète une partie de l’empreinte carbone liée à votre voyage et à votre séjour chez nous.
Notre but : réduire notre empreinte carbone et encourager une consommation plus responsable et consciente des ressources naturelles.
NOS DERNIERS PROJETS :
- Pâturages permanents riches en légumineuses et biodiversifiés
- Restauration d'une partie du Parc Naturel de Sintra-Cascais
- Participation à la reforestation de la Forêt Nationale de Machada
NOTRE DÉCHET, PAS DE GASPILLAGE !
Chaque jour, nous nous engageons à prévenir la production de déchets et à sensibiliser à la réduction des déchets. Nous encourageons la séparation sélective des déchets. pour réduire le gaspillage alimentaire dans nos buffets. Nous avons toujours pour objectif de réduire le gaspillage alimentaire dans nos buffets du petit-déjeuner et du déjeuner.
Gestion des déchets
Nous avons mis en place des pratiques de tri des déchets dans tous les départements et espaces, et nous encourageons nos clients à participer à cet effort.
Nous avons abordé de manière proactive le gaspillage alimentaire en cuisine en :
- Gérant les commandes, les réceptions, le stockage, la production et la distribution des produits alimentaires avec précision.
- Mettant en place un contrôle des portions et prônant les portions individuelles aux buffets.
- Optimisant l’utilisation des aliments et réutilisant toutes les parties des légumes pour les sauces et les bouillons.
- Effectuant des vérifications hebdomadaires des produits et des inventaires mensuels pour maintenir les dates d’expiration et une gestion efficace des stocks.
Nous utilisons de manière responsable l’eau restante des chambres en la réutilisant à des fins de nettoyage, avec le soutien d’un système de stockage mis en place dans notre zone de service.
COMMUNAUTÉ
Notre quartier
Notre approche est axée sur l’avenir en ce qui concerne l’engagement avec la communauté locale. Nous respectons profondément son authenticité socioculturelle et contribuons de manière proactive à sa croissance en soutenant des initiatives et en établissant des partenariats.
En collaboration avec la communauté locale, nous défendons un tourisme durable qui génère de l’emploi, célèbre la culture locale et met en avant les produits de la communauté.
Une liste des projets soutenus
WE CARE. WE SHARE.
Grâce au programme HOSPES de l’AHP, nous offrons des dons de mobilier, d’équipement de cuisine, d’électronique, de literie et bien plus encore pour soutenir les institutions d’action sociale nécessiteuses.
VALOR HUMANO – ÉPICERIE SOLIDAIRE
Ce projet d’épicerie solidaire, initié par la paroisse Santo António, élève les communautés grâce à des initiatives sociales durables. Exclusivement destiné aux citoyens de la paroisse confrontés à des défis socio-économiques, identifiés par l’action sociale, il offre des options telles que la nourriture, les vêtements, les produits d’hygiène et les articles essentiels pour la garde d’enfants. Dès que Inspira a pris connaissance de ce projet, il s’est immédiatement joint en contribuant des biens pour soutenir cette initiative.
Nous avons ouvert notre premier hôtel durable, Inspira Liberdade, en 2010. Il a été le pionnier à Lisbonne. Tous nos hôtels sont durables. Les prochaines nouveautés, qui ouvriront l’année prochaine, continuent de témoigner de notre engagement envers la durabilité.
Oui, nous agissons activement contre le gaspillage alimentaire en cuisine grâce à diverses mesures :
– Nous gérons rigoureusement les commandes, les réceptions, le stockage, la production et la distribution des produits alimentaires.
– Nous contrôlons les portions servies et encourageons les pratiques de buffet comme les portions individuelles.
– Nous maximisons l’utilisation des aliments en utilisant toutes les parties des légumes pour les sauces et les bouillons.
– Nous effectuons des inspections hebdomadaires des produits et des inventaires mensuels pour surveiller les dates d’expiration et gérer efficacement les stocks.
Inspira Water est notre initiative durable visant à fournir aux clients de l’eau en bouteille dans des récipients en verre recyclés et réutilisables, réduisant ainsi les déchets plastiques et soutenant des projets d’accès à l’eau potable dans les pays en développement. En savoir plus.
Oui, nous fonctionnons entièrement avec des sources d’énergie renouvelable. Nous nous approvisionnons en énergie verte auprès de notre fournisseur et utilisons des panneaux solaires installés sur le toit de notre hôtel.
Oui, nos hôtels sont certifiés par Green Globe et Travelife. De plus, nous sommes certifiés ISO 9001 et ISO 14001. Au-delà de cela, nous avons établi des partenariats avec le conseil local pour des objectifs écologiques ambitieux et sommes fiers d’être signataires d’Act 4 Nature.
Oui. Nos menus proposent une variété d’options pour les végétaliens et les végétariens. Nous élargissons activement nos choix à base de plantes en utilisant des ingrédients de saison. De plus, notre restaurant est certifié sans gluten.
#DoingTheRightThing
